＜社会学部＞10/21.22「第21回城下町洲本レトロなまち歩き」ですいたぶるまぜそばを販売します

2023年10月12日

大和大学社会学部SDG研究推進室のラーメンユニット「麺の下の力持ち」が、10月21日（土）、22日（日）@兵庫県洲本市にて開催される「第21回城下町洲本レトロなまち歩き」へ出店します。今回出店するイベントは、今春に引き続き２回目の出店で、社会学部と洲本市が取り組む域学連携事業活動の一環です。

販売するメニューは、「すいたぶるまぜそば（醤油）」で、トッピングには地元・淡路島産の玉ねぎをふんだんに使用しております。また傷やサイズ規格外で販売することができなくなった煮干しや玉ねぎを使用し、食品ロス削減にも取り組んでおります。

・イベントの詳細はこちらから
https://www.instagram.com/retro_sumoto/