大和大学社会学部SDG研究推進室のラーメンユニット「麺の下の力持ち」とフードロス削減ユニット「りぷる」が、11月21日 (木)〜25日 (月)にあべのハルカス近鉄本店ウイング館9階で開催される「ハルカス学園祭2024」に出店します。

ハルカス学園祭は関西の25の大学や学生団体が参加。産学官で開発した商品を販売したり、製作した作品を展示したりするイベントです。今年は、学生たちがDJを務め、それぞれの活動のPRなどを行うハルカス学園祭「～萌ゆるReal〜ラジオ」も展開されます。

フードロス削減ユニット「りぷる」は輸入高級チョコレートやベルギー製の袋スープを販売します。賞味期限が迫っている、パッケージ箱が潰れている、などの「訳あり」商品を特別価格で購入していただけます。これらの商品は売れなければ、捨てられる運命にあり、学生たちは「フードロス削減にご協力を」と呼びかけます。

ラーメンユニット「麺の下の力持ち」は「すいたぶるラーメン（背脂煮干醤油）」を販売します。今年4月から吹田市役所地下１階ですでにラーメン店をオープン。行列ができるほどの人気になっています。京都・舞鶴産の煮干や、大きさや見た目の傷を理由に市場に出回らない淡路島産玉ねぎをふんだんに使用します。