大和大学社会学部SDG研究推進室ラーメンユニット「麺の下の力持ち」の学生6人が、11月11日（土）、12（日）に神戸大学で開催された国際学会「The 7th Global Creative Industries Conference」で研究成果を発表しました。

本学会ではアニメや食文化など「創造産業」の研究者が日頃の成果を報告します。第７回大会は「Can Creative Industries Studies be A Field of Study?」をテーマに２日間開催。本学からは、永井琉太や林なな子（いずれも３年生）が「ラーメン職人の規範意識」について報告をしました。^注）

今後も社会学部では、ラーメン産業に関する研究を進めてまいります。

注）本学の報告者（所属は社会学部）
Ramen Industry in Japan
・Session1：Working Hypothesis and the Phase of Production
油井清光教授、長須正明教授、永井琉太（3年）、林なな子（同）
・Session 2：Phase of Circulation
天野健作教授、立花晃准教授、中川康志郎（3年）、森空都（同）
・Session 3：Phase of Consumption
松林薫教授、福田美紀准教授、上山瑞月（3年）、寺垣徳成（同）