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教員の紹介
中瀬 由起子
教員の紹介
氏名 | 中瀬 由起子 |
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職位 | 教授 |
学部 | 理工学部 |
学科・専攻 | 生物生命科学専攻 |
専門・研究分野 | 微生物学、分子細胞生物学、分子遺伝学 |
研究キーワード | シグナル伝達、アルコール発酵、高温耐性 |
学部担当科目 | 遺伝学・生化学概論、生命科学と社会、細胞生物学I、生物工学概論 |
関連リンク | |
学位 | 博士(理学) |
実務経験 | 無 |
現在の研究内容・課題 | 香辛料が及ぼす酵母の高発酵メカニズムの解明、高温耐性を制御するTORC1シグナル伝達経路の解明 |
主な研究業績 |
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主な所属学会 | 酵母遺伝学フォーラム、酵母研究会、日本分子生物学会、日本生物工学会、日本農芸化学会 |